Tips Dalam Pemenuhan Gizi Anak Agar Sehat dan Cerdas Bagian 2



* Kebutuhan karbohidrat

(karbohidrat kompleks) bisa didapat dari beras, gandum, terigu, buah, dan sayur yang nantinya akan dikonversi menjadi energi. Ini adalah kebutuhan karbohidrat utama yang perlu dipenuhi. Karbohidrat juga ada pada gula, sirop, minuman ringan, tetapi sebaiknya dikurangi karena umumnya kandungan gizinya rendah.

* Kebutuhan protein

bisa didapat dari makanan hewani, seperti ikan, ayam, daging, putih telur, susu, dan lainnya. Bisa juga didapat dari nabati, seperti tempe, tahu, atau kacang-kacangan. Penggabungan antara hewani dan nabati dalam menu makanan sangat baik. Misal, ada lauk ikan, tempe/tahu, atau oseng-oseng kacang.

* Untuk lemak,

sebenarnya tidak terlalu dibutuhkan pada usia batita. Asal terpenuhi 1% saja sudah cukup. Jangan di bawah 1% karena akan mengganggu sistem metabolisme tubuh. Lemak bisa dipenuhi dari hewani, seperti minyak pada daging merah, kulit ayam, atau nabati seperti minyak kelapa. Lemak juga bisa didapat dari minyak zaitun, avokad, kacang-kacangan, dan lainnya yang disebut MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acid) atau dari ikan, minyak sayur, kedelai, yang disebut PUFA (Poly Unsaturated Fatty Acid). Ada juga lemak trans seperti margarin atau dari makanan yang digoreng. Untuk si batita, lemak yang terbaik dikonsumsi adalah PUFA karena sangat bagus untuk pertumbuhan otak.

* Kebutuhan vitamin dan mineral

bisa dipenuhi terutama dari buah dan sayuran. Vitamin dan mineral penting untuk mendukung dan mempertahankan fungsi tubuh. Ada dua jenis vitamin, yaitu yang larut di dalam air dan larut dalam lemak. Yang larut dalam air adalah vitamin B kompleks (B1, B2, dan B 12) dan C. Jenis ini tidak disimpan di dalam tubuh sehingga harus dikonsumsi dari luar. Vitamin B terdapat dalam daging, susu, dan kacang-kacangan. Vitamin C terdapat pada buah jeruk, mangga, melon, dan lain-lain. Sedangkan vitamin yang larut dalam lemak, yaitu vitamin A, D, E, dan K. Umumnya terdapat pada sayuran hijau, wortel, buah-buahan, dan lainnya. Untuk itu, dalam setiap menu harian anak harus tersedia sayur, bisa dilalap, dioseng-oseng, dan lainnya. Jika setiap hari ada menu sayur ditambah buah dan susu, umumnya kebutuhan vitamin dan mineral anak sudah terpenuhi.

Oh ya pendidikan bahasa juga penting dalam menyongsong masa depan anak. kami sarankan anak agar belajar bahasa sedari dini. Hal ini dikarenakan memori bahasa anak lebih banyak terserap ketika usia sekolah dari usia 9 tahun anak sudah siap belajar bahasa. Bahasa penting agar anak anda bisa bergaul di dunia internasional. Kami merekomendasikan situs http://pascal-edu.com/ agar anak bisa belajar berbagai bahasa dengan baik dan benar



Author: Slamet